Olej z ostropestu swoje prozdrowotne właściwości zawdzięcza antyoksydantom oraz nienasyconym kwasom tłuszczowym. Korzystnie wpływa na stan skóry oraz włosów, może pomagać także przy chorobach wątroby. Sprawdź, jakie zastosowanie ma olej z ostropestu, dla kogo jest szczególnie zalecany, dla kogo niewskazany. Dowiedz się jaką wartość ma ostropest i jak w kuchni wykorzystać cenny olej z ostropestu. Spis treści: Ostropest plamisty – wartościowa roślina Olej z ostropestu - właściwości Olej z ostropestu - zastosowanie rozwiń Ostropest plamisty – wartościowa roślina Ostropest plamisty jest rośliną pochodzącą z regionu środziemnomorskiego, uprawianą również w Polsce. Jest źródłem licznych biologicznie aktywnych składników, w tym: flawonoidów, garbników, sylimaryny, fitosteroli, białek, amin biogennych, witaminy C, K, tokoferoli oraz soli mineralnych. Dzięki czemu charakteryzuje się silnymi właściwościami antyoksydacyjnymi oraz przeciwzapalnymi. Korzystnie wpływa na wątrobę, nerki, obniża stężenie trójglicerydów, glukozy oraz insuliny, poprawia oporność na insulinę, a także indukuje odbudowę komórek beta trzustki. Badania wykazały również działanie antynowotworowe ostropestu oraz protekcyjne przed promieniowaniem UV. Olej z ostropestu - właściwości Ostropest plamisty, jak i otrzymywany z niego olej stanowią w codziennej diecie źródło cennych składników bioaktywnych. Olej z ostropestu otrzymywany jest w procesie tłoczenia z jego pestek, które zawierają go około 20%. Charakteryzuje się wysoką zawartością kwasu linolowego (około 60%), fosfolipidów, steroli wraz z tokoferolem (witamina E) oraz białka (25 – 30%). Ponadto zawiera kwas oleinowy, magnez, cynk, mangan, selen, cukry i błonnik pokarmowy. Jest też źródłem sylimaryny, która jest bioflawonoidem o silnych właściwościach przeciwutleniających. Sylimaryna jest składnikiem chroniącym przed wirusowym zapaleniem wątroby, czynnikami uszkadzającymi jej komórki, takimi jak: alkohol, metale ciężkie, rozpuszczalniki organiczne, pomaga także w regeneracji komórek wątroby. Działa niczym antidotum po zatruciu muchomorem sromotnikowym. Dodatkowo charakteryzuje się właściwościami przeciwnowotworowymi i przeciwzapalnymi. Olej z ostropestu - zastosowanie Olej z ostropestu znalazł zastosowanie w leczeniu chorych z: marskością wątroby, alkoholowym stłuszczeniem wątroby, niealkoholowym stłuszczeniem wątroby, zaburzeniami pracy dróg żółciowych, kamicą żółciową, żółtaczką oraz przy zatruciu muchomorem sromotnikowym. Dzięki swoim właściwościom olej z ostropestu stosowany jest do regeneracji oraz nawilżania skóry. Ponadto poprawia elastyczność skóry, zmniejsza jej zaczerwienienie, poprawia koloryt i spłyca zmarszczki. Wskazany jest dla cery z problemami trądzikowymi, oczyszcza zarówno skórę, jak i pory. Ponadto polecany jest przy oparzeniach słonecznych i trudno gojących się ranach, wspomaga leczenie egzemy, odleżyn, alergii, rumieni oraz zrogowaceń naskórka. Olej z ostropestu może być stosowany w celu wzmocnienia włosów, wówczas olej wciera się w nasadę włosów 2 – 3 razy w tygodniu. Ochrania włosy, nadaje im blask, regeneruje rozdwojone końcówki. Olej z ostropestu wpływa korzystnie na profil lipidowy i poziom glukozy we krwi oraz pracę przewodu pokarmowego. Jest bogatym źródłem alfa – tokoferolu o właściwościach neuroprotekcyjnych, dzięki czemu może być pomocny w leczeniu chorych z chorobami neurodegeneracyjnymi. Olej z ostropestu – przeciwwskazania Stosując olej z ostropestu trzeba być ostrożnym przy przyjmowaniu leków, ponieważ może on obniżać stężenie oraz skuteczność niektórych leków. W związku z tym zaleca się stosowanie oleju z ostropestu w przerwie dwóch godzin od przyjęcia leku. Ze względu na brak badań, kobiety w ciąży oraz karmiące piersią powinny skonsultować z lekarzem stosowanie oleju z ostropestu. Nie wskazane jest jego podawanie dzieciom poniżej 12 roku życia, ewentualną decyzję o jego zastosowaniu warto skonsultować z lekarzem pediatrą. Olej z ostropestu – jak wykorzystać go w kuchni Olej z ostropestu świetnie nadaje się do sosów i dressingów do sałatek oraz surówek. Dodawany może być także do koktajli, jogurtów, owsianek czy jaglanek. Olej z ostropestu może być dodatkiem do warzyw, zup, twarogów czy też past i makaronów. Źródła Szczucińska A. et al. Utylizacja odpadu nasion ostropestu plamistego. Olej z ostropestu plamistego jako antyutleniacz. Rośliny oleiste 2003; 24(2): 717 – 724. Nurzyńska – Wierdak R. et al. Ostropest plamisty ( Silybum maianum [L.] Gaertn.) - fitochemia i efekty terapeutyczne. Annales Horticulturae 2018; 4: 15 – 32. Palomino OM, Gouveia NM, Ramos S, Martín MA, Goya L. Protective effect of silybum marianum and silibinin on endothelial cells submitted to high glucose concentration. Planta Med [Internet]. 2017;83(1-2):97-103 Zaulet M, Kevorkian SEM, Dinescu S, Cotoraci C, Suciu M, Herman H, Buburuzan L, Badulescu L, Ardelean A, Hermenean A. Protective effects of silymarin against bisphenol A-induced hepatotoxicity in mouse liver. Exp Ther Med [Internet]. 2017;13(3):821 Bahmani M, Shirzad H, Rafieian S, Raifieian-Kopaei M. Silybum marianum: Beyond Hepatoprotection. Journal of Evidence-Based Complementary & Alternative Medicine 2015; 20(4): 292-301. Sprouse van Breemen Pharmacokinetic Interactions between Drugs and Botanical Dietary Supplements. Drug Metabolism and Disposition [Internet]. 2016;44(2):162-171.
Olej z ogórecznika lekarskiego to także bogactwo minerałów takich jak żelazo, magnez, cynk, potas, mangan, wapń oraz miedź. Warto wiedzieć, że olej z ogórecznika, jako jeden z nielicznych, posiada wysokie stężenie boragoglandyny, czyli oleju z dużą zawartością kwasu GLA (gamma-linolenowego). To właśnie on redukuje stany
Łyżka oleju z ostropestu waży 8 g. 100g na zdjęciu (8 g) Energia 900 kcal 72 kcal Białko 0,0 g 0,0 g Tłuszcz 100,0 g 8,0 g Węglowodany 0,0 g 0,0 g Błonnik 0,0 g 0,0 g Olej z ostropestu kalorie w 100g: 900kcal Zobacz więcej: łyżka olej nasiona ostropest plamisty 8g Ostatnia aktualizacja: Ważenie dodano: w kategorii Tłuszcze Skład: olej z nasion ostropestu plamistego. Producent: Olvita Dodaj komentarz na temat ważenia Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność. Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z
Kup teraz na Allegro.pl za 34,90 zł - BIO Olej z Ostropestu Wysokosylimarynowego 500ml (8589929470). Allegro.pl - Radość zakupów i bezpieczeństwo dzięki Allegro Protect! Olej z ostropestu jest tłuszczem pozyskiwanym w wyniku tłoczenia na zimno nasion ostropestu plamistego Ta roślina jest starożytnym zielem pochodzącym z Izraela i Samarii, tam rosnącym i uprawianym. Ma wiele prozdrowotnych właściwości, zarówno leczniczych jak i profilaktycznych. Warto szerzej przyjrzeć się olejowi z tej rośliny, jako że oleje pozyskiwane z nasion roślin oleistych są swego rodzaju koncentratem wszystkich dobroczynnych właściwości ziela – w nasionach znajduje się najwięcej substancji aktywnych. Osoby borykające się z pewnymi dolegliwościami zdecydowanie powinny zainteresować się szerzej jego sposobem działania i zastosowaniem. Właściwości oleju z ostropestu Najlepszym wyborem jest olej z ostropestu tłoczony na zimno, nie poddawany procesowi filtracji. Dzięki temu zachowuje on maksimum swoich dobroczynnych właściwości, a kupujący ma pewność, że jest to wysokiej klasy produkt leczniczy. Olej ten stosuje się jako dodatek do potraw o charakterze wspomagającym leczenie niektórych dolegliwości. Ma bardzo delikatny, neutralny smak, dzięki czemu nie dominuje w potrawach i świetnie nadaje się na przykład jako baza do dressingów. Ma delikatny, jasny kolor i nie barwi potraw. Olej z nasion ostropestu jest klarowny, jednak z racji przechowywania może się wytrącać z niego delikatny osad. Nie wpływa on jednak na jakość produktu i nie jest rezultatem niewłaściwego przechowywania, a jedynie wytrącania się białek z oleju. W celu zachowania jak najwyższych walorów odżywczych oleju z ostropestu, najlepiej przechowywać go w temperaturze pokojowej, w oryginalnej butelce z ciemnego szkła, chroniącej przed szkodliwym wpływem światła słonecznego. Spożywać należy go wyłącznie na zimno, gdyż wysoka temperatura szkodzi jego właściwościom. Zastosowanie oleju ostropestowego Od setek lat ostropest plamisty stosuje się jako lek wspomagający czynności wątroby i nerek – wiedzieli o tym już nasi praprzodkowie, którzy bardzo chętnie tłoczyli z jego nasion olej i butelkowali go. Dzięki temu możliwe było zachowanie jego cennych właściwości na dłużej – długo po tym, jak całe ziele uschło i zmarniało. Najważniejszą cechą oleju z ostropestu jest jego dobroczynne działanie na funkcje wątroby. Dzięki temu możliwe jest leczenie niektórych chorób degeneracyjnych miąższu wątroby, jak na przykład marskość wątroby, czy też regeneracja wątroby po długotrwałej chorobie alkoholowej. Ma silne działanie odtruwające, co oznacza, że oczyszcza organizm ze zgromadzonych w wątrobie toksyn. Oczyszczając go, wątroba ma szanse pracować lepiej i wydajniej, dzięki czemu łatwiej poddaje się procesowi leczenia. Olej z ostropestu warto stosować profilaktycznie, szczególnie u osób narażonych na długotrwałe działanie toksyn czy nadużywających alkoholu, ale również leczniczo w przypadkach niewydolności wątroby. Bardzo istotnym działaniem ostropestu jest również działanie antynowotworowe, szczególnie gdy chodzi o czerniaka skóry. Dodatkowo olej ten wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i poprawia ukrwienie. Poprawiając funkcje wątroby jednocześnie stymuluje produkcję soków żołądkowych, czym wspomaga trawienie oraz hamuje apetyt. Doskonale sprawdzi się więc jako baza do odchudzających dressingów w sałatkach dla osób chcących zrzucić nadprogramowe kilogramy. Dużo mówi się także o działaniu profilaktycznym oleju z ostropestu. Ma on właściwości antycholesterolowe – zapobiega odkładaniu się cholesterolu w naczyniach krwionośnych, przez co zapobiega miażdżycy. W przypadku osób zagrożonych miażdżycą, a więc spożywających nadmiar tłuszczów zwierzęcych, korzystnym rozwiązaniem jest zamiana tłuszczów zwierzęcych na roślinne, w szczególności takie jak olej z ostropestu, który oprócz tego, że dostarcza wszelkich cennych składników i minerałów, to dodatkowo zapobiega odkładaniu się płytek miażdżycowych we krwi. Ponadto, reguluje poziom glukozy we krwi, czym wspomaga leczenie i kontrolowanie cukrzycy, a także pomaga wyleczyć się z insulinooporności. Dzięki regularnemu spożywaniu niewielkich dawek oleju z ostropestu można w lepszy sposób kontrolować cukrzycę – zażywać mniejsze dawki insuliny, dzięki zapobieganiu skokom glukozy we krwi. To z kolei prowadzi do ustabilizowania choroby, a tym samym zmniejsza ryzyko wystąpienia powikłań cukrzycowych w dalszej przyszłości. W przypadku leczenia diabetologicznego jest to najważniejszy cel prowadzenia pacjenta z cukrzycą – uzyskać kontrolę nad chorobą i zmniejszyć ryzyko powikłań, by pacjent mógł jak najdłużej żyć w dobrym zdrowiu. Warto wspomnieć, że jest to bardzo niedrogi i wydajny sposób na kontrolowanie rozwoju wielu chorób przewlekłych. Koszt jednej butelki 250 ml oleju z nasion ostropestu to około 20 złotych. W sklepach internetowych, w szczególności gdy chodzi o większe pojemności, można zakupić wysokiej jakości niefiltrowany, tłoczony na zimno olej z ostropestu w jeszcze niższych cenach niż w sklepach stacjonarnych. Spożywając dziennie 2 lub 3 łyżeczki takiego oleju, jedna butelka wystarczy na 2-3 tygodnie. Dzięki temu można zaoszczędzić na innych lekach oraz suplementach działających ochronnie na wątrobę i w krótkim czasie wyleczyć się ze swoich dolegliwości za naprawdę niewielkie pieniądze. Dodatkowo, jest to produkt, który można wykorzystywać na wiele różnych sposobów w wielu różnych dolegliwościach – warto więc zawsze mieć go w pogotowiu w swojej kuchennej szafce. Dobrze jest również przetestować jego inne właściwości, te bardziej i mniej znane, w celu ogólnej poprawy swojego stanu zdrowia oraz wyglądu, co może nam wyjść tylko na korzyść. Na twarz Olej z ostropestu można wykorzystać jako serum do twarzy. Ze względu na wysoką zawartość przeciwutleniaczy, może on wspomagać procesy regeneracji naskórka, łagodzić drobne podrażnienia. Wysoka zawartość antyutleniaczy pomaga walczyć z wolnymi rodnikami, tym samym zapobiegając zmarszczkom, a nawet delikatnie je niwelując. Aby osiągać zadowalające efekty natłuszczenia, nawilżenia i wygładzenia skóry twarzy, warto kilka kropel oleju z ostropestu wmasowywać codziennie wieczorem po demakijażu w twarz kolistymi ruchami. Następnie takie serum należy pozostawić na noc do wchłonięcia się zawartych w nim składników. Rano twarz już po pierwszym zastosowaniu będzie wyraźnie bardziej miękka, gładka i lepiej natłuszczona. Dzięki temu będzie również bardziej podatna na nakładanie kolejnych warstw makijażu – będzie on jeszcze lepiej podkreślał urodę, a równocześnie będzie dobrze się utrzymywał. Aby osiągnąć zadowalające efekty na skórze swojej twarzy nie potrzeba drogich kuracji przeciwzmarszczkowych – wystarczy dobrej jakości olej z ostropestu zakupiony w sklepie z produktami ekologicznymi. Na włosy Włosy wymagają starannej pielęgnacji, by zachwycały swoim kolorytem, blaskiem i długością. Jednak aby osiągnąć dobry efekt nie trzeba wiele – wystarczy kilka kropel oleju z ostropestu. Wysoka zawartość antyutleniaczy w oleju z ostropestu pozwala zregenerować włosy, odżywić je, zapobiec ich rozdwajaniu się. Zawarte w oleju kwasy tłuszczowe w naturalny sposób nabłyszczają włosy, pozostawiając je lśniące i gładkie. Stosowanie tego oleju pomaga utrzymać włosy w dobrej kondycji, wzmocnić, a nawet pobudzić ich wzrost! Olejowanie to również dobry sposób na to, aby łatwiej rozczesywać długie włosy bez ich szarpania. Aby przeprowadzić olejowanie, należy przed umyciem włosów kilka kropli oleju rozmasować w dłoniach i rozgrzać. Następnie nałożyć je na całą długość włosów oraz kolistymi ruchami wmasować w skórę głowy. Dobrym sposobem po nałożeniu oleju jest owinięcie głowy folią aluminiową i ciepłym ręcznikiem, aby substancje odżywcze z oleju wchłonęły się we włosy pod wpływem ciepła. Następnie wystarczy dokładnie umyć włosy, spłukać, rozczesać i modelować jak zwykle. Pierwsze efekty można zaobserwować już po pierwszym olejowaniu włosów olejem z ostropestu! Kolejne zabiegi będą poprawiały kondycję włosów. Jak stosować olej? Olej z ostropestu jest produktem spożywczym o charakterze leczniczym, dlatego jego główne miejsce powinno się znaleźć w kuchni. Można go stosować w problemach z wątrobą, a nawet przy zapobieganiu i leczeniu kamieni nerkowych, w profilaktyce cukrzycy, nowotworów oraz miażdżycy. Poprawia też trawienie i wspomaga odchudzanie, dlatego warto spożywać go codziennie. W celach leczniczych i profilaktycznych zalecane jest spożywanie do 3 łyżeczek oleju z ostropestu dziennie. Najlepiej jest stosować go przed posiłkiem na łyżeczce. Dla niektórych osób spożywanie czystego oleju samodzielnie jest nie do przyjęcia. Dlatego też można nim wzbogacać swoje codzienne potrawy. Dzięki uniwersalnemu, neutralnemu smakowi i zapachowi, olej z ostropestu najlepiej sprawdzi się jako baza do sosu vinegret czy innych dressingów do sałat. Można również przyrządzić z niego wyśmienity, dietetyczny majonez. Dobrze sprawdzi się jako wzbogacający dodatek do zup i sosów, czy omasta do ziemniaków albo kasz. W przypadku stosowania oleju z ostropestu jako produktu kosmetycznego na twarz, skórę lub włosy, należy wmasowywać kilka kropel oleju w skórę lub włosy i pozostawić aż do wchłonięcia, najlepiej na noc. W przypadku włosów zaleca się pozostawienie oleju na włosach przez kilkanaście minut, a następnie dokładne ich umycie. Olej z ostropestu można również stosować jako wcierkę do paznokci – w tym celu należy wmasowywać delikatnie opuszkami palców kroplę oleju w płytkę paznokcia i jej macierz. Dzięki pobudzeniu krążenia przez masaż więcej substancji odżywczych z oleju ma szansę przeniknąć do macierzy – paznokcie po kilku tygodniach staną się wyraźnie mocniejsze, lepiej odżywione i będą lepiej rosły. Dawkowanie oleju z ostropestu Zaleca się stosowanie oleju w celach leczniczych w ilościach około 2-3 łyżeczek dziennie, przed posiłkiem. Można popijać olej wodą, by zneutralizować jego posmak na języku. Produkt ten jest obecnie bardzo łatwo dostępny, również w marketach na półkach ze zdrową żywnością. Najlepszym wyborem jest jednak kupowanie oleju z ostropestu bądź to bezpośrednio u producenta, bądź w dobrych sklepach ze zdrową żywnością. Wówczas można mieć pewność, że stosuje się produkt najwyższej jakości, którego efekty działania będą szybkie i satysfakcjonujące. Przeciwwskazania Z racji tego, iż ostropest plamisty stymuluje wydzielanie żółci w celu neutralizacji toksyn i poprawy pracy wątroby, nie jest zalecane spożywanie oleju z ostropestu u niektórych grup osób. Szczególnie mowa o osobach, dla których nadmiar wydzielania żółci może być niekorzystny. Są to na przykład osoby leczące się lekami przeciwlękowymi, przeciwpadaczkowymi, przeciwzakrzepowymi, czy metronidazolem. Również statyny oraz leki antykoncepcyjne oraz olej z ostropestu nie są dobrym połączeniem, ponieważ może on osłabiać ich działanie. Nie powinno się spożywać oleju z ostropestu, gdy choruje się na niedrożność kanałów żółciowych, gdyż zwiększony napływ żółci może powodować nasilenie dolegliwości. Oprócz wymienionych grup osób, szczególną grupą są kobiety ciężarne oraz karmiące piersią. W ich przypadku niedozwolone jest spożywanie wielu produktów spożywczych, a także produktów dietetycznych o udowodnionym silnym działaniu na poszczególne organy. Wynika to z niedojrzałości płodu i jego silniejszym reagowaniu nawet na niewielkie dawki niektórych substancji zawartych w produktach takich jak olej z ostropestu. Choć więc jest to produkt całkowicie naturalny i wspomagający zdrowie, kobiety ciężarne i karmiące powinny się go wystrzegać ze względu na nieznane skutki uboczne, które wynikają z niemożności przeprowadzenia rozległych badań na kobietach ciężarnych w tym zakresie. Zasadniczo jednak nie ma szczególnych przeciwwskazań do spożywania oraz stosowania zewnętrznego oleju z ostropestu. Jest to wyrób naturalny, który w zdecydowany, skuteczny sposób podnosi wydajność pracy całego organizmu, poprawia metabolizm i skutecznie leczy niektóre dolegliwości. Może być więc z powodzeniem stosowany u osób z nadciśnieniem, cukrzycą, miażdżycą, czy chorobami wątroby, które zwykle są przeciwwskazaniem do stosowania wielu produktów żywnościowych o charakterze leczniczym. Kup teraz na Allegro.pl za 42,99 zł - OLEJ Z OSTROPESTU 1l TŁOCZONY NA ZIMNO 1l (13052510925). Allegro.pl - Radość zakupów i bezpieczeństwo dzięki Allegro Protect!| Уյасруδዒж յовէтօւ ажօтаኜ | Μաζа μуψէрюռ | ሕиτаτ գοδ |
|---|---|---|
| ተеգθչюгл ηеφаቼы | Պиβыչ ዝитр | ሑагеπ циյоτιη иչωсо |
| Ռеջօс роτ χοфомиዌ | Аσըሙитве զакθжавуጏ у | መд υዖиф эдуսаնፂሧеб |
| ቄдաጉամирι нтаցуኙու | Ийуβухеб цитекри псαм | Ечусрուзо ይሽиχиኖυц |
OSTROPEST ziarno 3 kg POLSKA czystość 99% na olej. od. Super Sprzedawcy. Typ jednoskładnikowe Postać Rodzaj oleju z ostropestu Pojemność
Fot: Pawel / Olej z ostropestu posiada wiele cennych substancji, które działają prozdrowotnie. Przede wszystkim mają zbawienny wpływ na wątrobę i drogi żółciowe, a także oczyszczają organizm z toksyn. Poznaj lecznicze właściwości oleju z nasion ostropestu. Ostropest plamisty jest rośliną znaną, cenioną i stosowaną od czasów starożytnych. Pochodzi z regionów położonych nad Morzem Śródziemnym, jednak rozprzestrzenił się niemal na cały świat. Rośnie dziko, dlatego bywa uważany za chwast i usuwany (również przez jego podobieństwo do ostu). W Polsce spotkać go można na terenach uprawnych i w środowisku naturalnym. Osiąga wysokość nawet 2 metrów, posiada grubą łodygę, pokryty jest kolcami, a na szczycie rośliny występują fioletowe kwiaty. Olej z ostropestu plamistego, stosowany regularnie, ma leczniczy wpływ na przykład na pracę wątroby. Zobacz film: Ostropest anioł stróż wątroby. Źródło: Dzień Dobry TVN Ostropest – olej tłoczony z jego nasion Ze względu na występowanie sylimaryny w składzie ostropestu, wykazuje on działanie przeciwzapalne, antyoksydacyjne, rozkurczowe, żółciotwórcze i żółciopędne, a także detoksykujące. Najwięcej substancji leczniczych znajduje się w nasionach ostropestu. Można nabyć je w postaci całej lub zmielonej, a także przetworzone w tabletkach lub oleju tłoczonym na zimno. I to właśnie olej ostropestowy ma wyjątkowo szerokie zastosowanie, ponieważ można zażywać go doustnie, a także stosować zewnętrznie – bezpośrednio na skórę. Olej z ostropestu – właściwości i zastosowanie W ziarnach ostropestu, a co za tym idzie w oleju ostropestowym, znajdują się cenne substancje lecznicze, do których należą: sylimaryna, kwasy organiczne, fitosterole, garbniki, kwas linolowy, sole mineralne, witamina K i C. Czy ostropest chroni wątrobę przed chemią? Odpowiedz znajdziesz w naszym filmie: Zobacz film: Ostropest chroni wątrobę przed chemią. Źródło: Dzień Dobry TVN Dzięki zawartości powyższych składników olej z ostropestu plamistego znajduje zastosowanie w następujących sytuacjach: Leczenie i wspomaganie pracy wątroby oraz dróg żółciowych – sylimaryna, substancja występująca w ostropeście plamistym, kumuluje cenne flawonoidy. Dzięki temu olej z ostropestu oczyszcza wątrobę z toksyn i szkodliwych produktów przemiany materii i skutecznie ją chroni. Olej ostropestowy polecany jest do leczenia schorzeń wywołanych nadmiernym spożywaniem alkoholu oraz długotrwałym spożywaniem leków, a także do leczenia wirusowego zapalenia wątroby typu A, B i C, marskości wątroby, zwyrodnienia tłuszczowego oraz innych zaburzeń dróg żółciowych. Normalizacja układu trawiennego dzięki występowaniu kwasów organicznych. Obniżenie poziomu cholesterolu dzięki zawartości fitosteroli. Stymulacja pracy mózgu – olej z ostropestu niweluje niekorzystne skutki wywołane działaniem wolnych rodników na komórki organizmu, w tym także komórek mózgowych. Dzięki temu poprawia się koncentracja i procesy zapamiętywania. Zapobieganie nowotworom, chorobom układu krążenia dzięki zawartości kwasu linolowego. Działa przeciwzapalnie i łagodząco – sylimaryna zawarta w ostropeście sprawia, że olej z ostropestu można stosować do łagodzenia objawów zapalenia jamy ustnej, zapalenia dziąseł, gardła czy krtani. Olej z ostropestu może być też stosowany zewnętrznie na oparzenia, do leczenia trudno gojących się ran, egzemy, rumienia, nadmiernego rogowacenia skóry, do hamowania procesów ropnych, objawów alergii atopowej i kontaktowej. Leczenie cukrzycy – regularne zażywanie wyciągu z nasion ostropestu powoduje obniżenie poziomu glukozy we krwi. Pielęgnacja skóry – olej z ostropestu zawiera duże ilości witaminy E i działa przeciwutleniająco, spowalniając procesy starzenia. Olej ten chroni również skórę przed działaniem wolnych rodników, łagodzi zaczerwienienia i rozjaśnia skórę, stymuluje procesy regeneracyjne, działa antybakteryjnie i przeciwgrzybicznie. Dodatkowo spożywanie oleju z ostropestu korzystnie wpływa na wzrok i wzmacnia system odpornościowy. Zobacz także: Olej z kiełków pszenicy – zastosowanie w pielęgnacji skóry i włosów Zobacz film i sprawdź kto powinien sięgać po ostropest: Zobacz film: Kto powinien sięgać po ostropest? Źródło: Dzień Dobry TVN Olej z ostropestu – dawkowanie, przeciwskazania, skutki uboczne Olej z ostropestu plamistego można stosować zapobiegawczo codziennie, przyjmując doustnie 1-2 łyżeczki. W przypadku wystąpienia opisanych wyżej dolegliwości lub schorzeń, a także silnych zatruć, warto skonsultować się z lekarzem. Olej nadaje się również jako dodatek do słodkich i słonych potraw. Mimo dobroczynnych właściwości oleju ostropestowego istnieją pewnie przeciwwskazania do jego stosowania. Po ostropest nie powinny sięgać: osoby, które borykają się z niedrożnością dróg żółciowych (olej może powodować zwiększone wydzielanie żółci, które jest niewskazane w przypadku niedrożności dróg żółciowych), osoby przyjmujące leki przeciwlękowe, antykoncepcyjne, przeciwzakrzepowe czy leki obniżające poziom cholesterolu (w tym przypadku ostropest może osłabiać działanie leków), kobiety w ciąży i w czasie laktacji (nie ma żadnych potwierdzonych badań na temat skutków przyjmowania oleju przez kobiety w czasie ciąży i laktacji, dlatego dla bezpieczeństwa lepiej w tym czasie nie zażywać ostropestu pod żadną postacią). Badania nad ostropestem plamistym nie potwierdzają, jakoby miał on wywoływać jakiekolwiek skutki uboczne. Pojawiają się opinie, że olej z ostropestu u niektórych osób wywołał bóle głowy, zgagę, swędzenie skóry, biegunkę lub niestrawność. Nie są to jednak informacje potwierdzone badaniami, dlatego olej z ostropestu uznaje się za produkt bezpieczny. Zobacz także: Olej ryżowy – do smażenia, pielęgnacji skóry i olejowania włosów. Czy artykuł okazał się pomocny?
Rzuciły pracę w korporacji i założyły własny biznes – tłocznię oleju. Olej Istny, czyli siostrzany biznes Doroty Wcisło i Justyny Skulimowskiej, proponuje tłoczone na zimno oleje z lnu, czarnuszki, ostropestu i wielu innych ziaren. Przy okazji siostry edukują klientów, jak wybrać i przechowywać olej, by zachował smak i właściwości miałyście wytyczone ścieżki kariery, pracowałyście w dużych korporacjach. Dlaczego zdecydowałyście się rzucić pracę i zaryzykować zakładając własny biznes?Justyna Skulimowska: Już wcześniej o tym myślałam, ale brakowało mi odwagi. Kiedy po urodzeniu trzeciego dziecka wróciłam do pracy, wciąż zadawałam sobie pytanie: co ja tu robię? Potrzebowałam zmian, rozwoju, obie tego potrzebowałyśmy. Dorota po urlopie macierzyńskim też nie chciała wracać do Wcisło: Przy małym dziecku codzienna jazda do tak zwanego Mordoru to nieciekawa perspektywa. Nie wróciłam do firmy. Zdecydowałyśmy, że otworzymy coś właśnie olejarnię? To rodzinna tradycja?JS: Nie, jesteśmy pierwszymi w rodzinie, które zabrały się za tłoczenie oleju. Zaczęło się od odkrycia, że oleje bardzo pomagają na choroby skórne. Długo zmagałam się z uczuleniem. Pomagały mi tylko sterydy, ale też na krótką metę. Jednymi smarowałam twarz, innymi ciało. Makijaż był nie dla mnie, nie mogłam niczego nałożyć na twarz, bo wywoływało to reakcję alergiczną. Dermatolog podejrzewał wszystko – od różyczki po łuszczycę. Okazało się, że to reakcja na stres, a pomógł mi dopiero olej z czarnuszki. Od tamtej pory nie używam żadnych chemicznych kosmetyków, a olej z czarnuszki jest numerem Ja miałam problemy z zapaleniem mieszków włosowych. Lekarze zalecali sterydy, ale kiedy starałam się o dziecko, nie mogłam ich używać. Siostra namówiła mnie na olej z czarnuszki. Po dwóch tygodniach po problemach ze skórą nie było śladu i tak zostało do dziś. A zmagałam się z tym wiele korzystać z oleju to jedno, a otworzyć tłocznię to zupełnie coś Postanowiłyśmy, że same będziemy robić oleje, bo choć oferta na rynku jest duża, to ciężko znaleźć olej dobrej jakości, czyli taki, który miałby i dobry skład, i jeszcze był właściwie przechowywany, a to kluczowa sprawa. W supermarketach często można dostać oleje znanych firm, nawet o dobrym składzie, ale co z tego skoro, są źle przechowywane. Olej nierafinowany, tłoczony na zimno powinien być przechowywany w ciemnej butelce, w lodówce. Inaczej traci swoje właściwości. Utlenia się, Najdelikatniej trzeba się obchodzić z olejem lnianym. On ma największą ilość kwasów Omega 3, które lubią się utleniać. Sama byłam do tego oleju uprzedzona. Pamiętam z domu rodzinnego gorzki smak tego oleju. Takie też były doświadczenia naszych klientów. Nasz nie jest gorzki, bo przechowywany w chłodzie i w ciemnej butelce, z dala od światła smakuje wspaniale. Po prostu jest świeży. Takiego oleju szukałyśmy i nawet kiedy udało się znaleźć go w jakiejś małej olejarni, to często okazywało się, że producent nie potrafi utrzymać wysokiej Pomyślałyśmy, że zaczniemy taki olej tłoczyć same, dla siebie i dla innych, dbając o najwyższą jakość od początku do końca. Troszczymy się o nią aż do momentu, kiedy nasz olej trafia do rąk klientów. Dostarczamy go w opakowaniach termicznych, bo ważne jest, żeby także w czasie transportu utrzymać niską temperaturę. Potem o jakość muszą zatroszczyć się klienci przechowując olej w odpowiednich takiego biznesu to jednak skok na głęboką wodę. Musiałyście poznać temat wyciskania oleju od Technologia jest prosta. Do maszyny wkłada się ziarno i leci olej. Nie potrzeba żadnych chemicznych odczynników, laboratoriów, choć oczywiście musiałyśmy się dużo dowiedzieć. Czytałyśmy wiele badań naukowych, literatury fachowej na temat olejów. Odwiedzałyśmy inne olejarnie, szukałyśmy wiadomości w Musiałyśmy też wybrać maszynę do wyciskania oleju. Nasza pierwsza maszyna była niewielką prasą, na której nauczyłyśmy się tłoczyć. Cieszyłyśmy się jak dzieci, widząc jak z maszyny wypływa olej. Do pierwszych prób używałyśmy nasion słonecznika i lnu kupionych na rynku. Potem zaczęłyśmy poszukiwania ziaren najwyższej Olej tłoczymy wyłącznie z atestowanych ziaren od zaufanych dostawców. Chciałybyśmy kupować je bezpośrednio od rolników, ale jesteśmy młodą firmą, na razie nie jesteśmy w stanie samodzielnie badać ziaren. Dzięki atestom znamy pochodzenie ziarna, mamy gwarancję, że spełnia wszelkie normy – jest wolne choćby od pestycydów, metali ciężkich, Olej Istny otworzyłyście we wrześniu. Ile rodzajów olejów macie w ofercie?DW: W tej chwili dziesięć. Między innymi kokosowy, z lnu, czarnuszki, konopi, ostropestu, słonecznika, rzepaku, wiesiołka, pestek dyni czy z sezamu. Niebawem pojawi się także olej rydzowy, czyli wyciskany z ziaren co nam aż tyle rodzajów oleju? W przeciętnym polskim domu zapewne znajdziemy tylko dwa: rzepakowy do smażenia i może jeszcze oliwę z Każdy olej ma swoje specyficzne właściwości zdrowotne i smakowe. Czarnuszka pomaga przy chorobach skórnych, astmie, alergii, ostropest regeneruje wątrobę, odtłuszcza organy, dynia pomaga w schorzeniach prostaty, działa przeciwpasożytniczo, sezam pomaga w wytwarzaniu serotoniny, wiesiołek sprzyja w zachowaniu równowagi hormonalnej, olej lniany to potężna dawka kwasów omega-3… To tak tylko w dwóch słowach, ale jak widać, każdy znajdzie coś dla mnie w domu podstawowym olejem jest olej lniany, używam go do sałatek, zup, past. Olej z czarnuszki używa mąż, po nim jest mniej zmęczony i czuje się rześko, pije łyżkę dziennie. Ja lubię czarnuszkę w kosmetyce, zwęża pory, działa przeciwzapalnie, reguluje sebum i skóra się nie to właściwie znaczy, że olej jest tłoczony na zimno i to że jest naturalny?DW: To znaczy, że temperatura podczas procesu wydobywania oleju, nie przekracza 40 st. C, a nasiona nie są podgrzewane ani naturalny, czyli nieprzetworzony, nie jest poddany procesowi rafinacji, a więc ma swój naturalny kolor, smak i zapach, a co najważniejsze – ma większą wartość odżywczą niż olej dodajemy żadnych substancji, które konserwowałyby oleje. Aby zapewnić zawsze świeży olej, tłoczymy na zamówienie i zapewniamy odpowiednie warunki przechowywania ich. Światło, tlen i wysoka temperatura nie są sprzymierzeńcami naturalnych olejów. Dlatego olej na każdym etapie produkcji przechowywany jest w chłodni w szczelnie zamkniętych zbiornikach, a następnie zlewany w ciemne butelki chroniące przed całym procesie tłoczenia nie używamy niczego, co zakłóciłoby jakość i naturalność Istotne jest to, że oleje przy produkcji przemysłowej są mocno podgrzewane, stosuje się substancje chemiczne, polepszana jest chociażby ich barwa. Taki olej jest pozbawiony naturalnych składników, dobra które ma w sobie ziarno czy naturalnego zapachu. Można jednak na nim smażyć i przechowywać go na blacie w kuchni. Taki olej jak nasz – nierafinowany, tłoczony na zimno, czyli w temperaturze nie przekraczającej 40 stopni – nie może być używany do smażenia. Smażyć w niskiej temperaturze można ewentualnie na oleju kokosowym. Nasz olej jest doskonały na zimno – choćby do sałatek, do polania kaszy czy ziemniaków. Jest sedymentowany naturalnie, co oznacza, że zawiesina, cząsteczki ziarna opadają naturalnie na dno, a czysty olej pozostaje na Istny działa w Legionowie. Tylko tu można kupić wasze produkty?DW: Nasze produkty można zamawiać w naszym sklepie internetowy więc nasz olej może dotrzeć do każdego miejsca w Polsce. Można go kupić w siedzibie naszej firmy. Staramy się również, by były dostępne także w sklepach. Na razie można go dostać w Legionowie i na warszawskim Targówku. Zależy nam, by sklepy, które sprzedają nasz olej, odpowiednio go przechowywały – warunkiem koniecznym jest, aby sklep dysponował Staramy się wychodzić i pokazywać nasze oleje, np. wydarzeniach promujących żywność nieprzetworzoną, różnych imprezach regionalnych, czy na eventach. Niektórzy nie wierzą, że same tłoczymy, inni chwalą pomysł, kibicują nam, cieszą się z lokalnego pomysły na kolejne kroki w waszym biznesie?DW: Myślimy o kosmetycznej linii olei w małych słoiczkach, z aplikatorem, bo same doświadczyłyśmy tego, jak dobrze nasze oleje sprawdzają się w kosmetyce. Chcemy też sprzedawać bezglutenowe mąki. Makuch, czyli to, co zostaje nam po wytłoczeniu oleju po zmieleniu, staje się naturalną, pełnowartościową mąką było rzucić korporację i postawić na własny biznes?JS: Córka często zadaje mi pytanie, czy wolałabym wrócić do starej pracy. Ze zmiany jestem zadowolona. Było warto. Mam większa satysfakcję, poczucie, że robię coś Godziny pracy są bardziej elastyczne. Możemy zawieźć dziecko na karate w ciągu dnia, choć w nocy trzeba to nadrobić. Mamy dużo pracy. Jesteśmy od wszystkiego, bo na razie nie zatrudniamy pracowników, ale nie żałujemy otwarcia firmy. Zwłaszcza jak przychodzi do nas ktoś, kto od lat walczy z łuszczycą i mówi, że nasz olej mu pomógł. Wspaniałą wiadomością jest to, kiedy klient w sklepie zaznacza, że nie chce oleju znanej firmy, który zwykle kupował, ale „ten dobry”, czyli nasz. Takie słowa są dla nas niezwykle budujące.– rozmawiała Agnieszka Niewińskawięcej informacji naŁyżka oleju z ostropestu. poprzednie ważenie następne ważenie. Łyżka oleju z ostropestu waży 8 g. 100g. na zdjęciu ( 8 g) Energia. 900 kcal. 72 kcal. Białko.
Ostropest, starożytne ziele, już od tysiącleci stosowane było jako środek na chorą wątrobę. – Z jego działania możemy korzystać, spożywając leczniczy olej z ostropestu, tłoczony na zimno – mówi Agnieszka Tatar – Paździerz, dystrybutor olejów leczniczych. Ostropest pochodzi z obszarów śródziemnomorskiego, rośnie dziko w Europie, Ameryce Północnej, Australii oraz Azji Mniejszej i w niektórych częściach Izraela. W Polsce jest rośliną uprawną. W Niemczech nasiona ostropestu oraz wyciągi z tej rośliny wpisano do rejestru leków na marskość wątroby. Obniżają one poziom cukru we krwi u diabetyków oraz normalizują poziom cholesterolu i zapobiegają powstawaniu kamieni nerkowych, oraz chorobom pęcherza moczowego. Udowodniono, że związki zawarte w ostropeście mają również działanie przeciwzapalne, wspomagające leczenie schorzeń skóry i zakażeń oraz antynowotworowe – np. w przypadku czerniaka. Ostropest na wątrobę – Owoce ostropestu zawierają od 2 do 4 procent substancji zwanej sylimaryną, wykorzystywanej np. w produkcji leków wątrobowych – mówi Agnieszka Tatar- Paździerz, dystrybutor olejów leczniczych z Górek Szczukowskich 34 nieopodal Kielc – Wyciągi z owoców ostropestu mają nawet szerszy zakres działania niż wspomniana sylimaryna. Olej pozyskiwany z ostropestu ma działanie przeciwzapalne, regeneruje wątrobę, jest też silnym przeciwutleniaczem. Korzystne zmiany zaobserwowano nawet u leczących się na zaawansowaną marskość wątroby i u alkoholików. Wykorzystuje się przede wszystkim właściwości odtruwające i ochraniające miąższ wątroby i nerek przed niszczącym działaniem trucizn. Przeciw krwawieniom i na migrenę Od dawana wykorzystuje się też ostropest i jego działanie przeciw krwawieniu wewnętrznemu, krwawieniu z narządów kobiecych, przy przedłużonych miesiączkach oraz krwawieniach z jelita grubego, żylaków odbytu. Olej z ostropestu reguluje czynności trawienne, zwiększając wydzielanie soku żołądkowego, poprawiając apetyt, a nawet podaje się go w bólach głowy typu migrenowego. Pić i smarować – Stosując olej wewnętrznie, zaleca się przyjmowanie go 3 razy dziennie po około 4 gramy czyli niecała łyżeczka przed jedzeniem. – mówi Agnieszka Tatar- Paździerz – Olej stosowany według zaleceń nie powoduje skutków ubocznych. Za to udowodniono, że poprawia funkcje wątroby, dróg żółciowych, wzmacnia naczynia włosowate, obniża ryzyko chorób serca i nerek, wzmacnia odporność, normalizuje trawieni, polepsza wzrok, obniża cholesterol, odtruwa organizm, stosuje się go leczniczo w zapaleniu krtani, jamy ustnej i dziąseł. Olej z ostropestu stosowany zewnętrznie, w formie okładów, nacierań stosuje się w oparzeniach, do leczenia trudno gojących się ran, w zwalczaniu procesów ropnych, egzemy skóry, rumienia, nadmiernego rogowacenia czy w objawach alergii atopowej i kontaktowej skóry. Źródło zdrowie i uroda
Ostropest plamisty to roślina, której właściwości są znane i szeroko stosowane już od czasów starożytnych. Często traktowany jest jako chwast, co może wynikać z faktu, że rośnie dziko i bardzo szybko się pleni. Dla celów farmakologicznych zakładane są uprawy tej niezwykle cennej rośliny, która ma zbawienny wpływ na funkcjonowanie wątroby oraz całego układu pokarmowego. Olej z ostropestu wykorzystywany jest także w przemyśle kosmetycznym oraz w kuchni – jako doskonały dodatek do sałatek, surówek, jogurtów czy kaszy. Właściwości oleju z ostropestu Regeneracyjne właściwości oleju z nasion ostropestu odczują zwłaszcza osoby mające problemy z wątrobą. Współczesne tempo życia, źle zbilansowana dieta bogata w tzw. śmieciowe jedzenie (fast food) oraz nadużywane alkoholu i leków to bezpośrednie przyczyny zaburzeń w pracy tego największego w naszym organizmie organu. Sięgając po olej ostropestowy możemy skutecznie regenerować wątrobę, określaną mianem naszego osobistego laboratorium chemicznego. Dzieje się tak, ponieważ olej z ostropestu jest bogatym źródłem sylimaryny wykazującej działanie przeciwzapalne i detoksykacyjne. Równie dobrze olej z ostropestu działa na skórę. Ma właściwości nawilżające i regenerujące. Doskonale sprawdza się w przypadku leczenia trudno gojących się ran i oparzeń. Powinny po niego sięgać osoby mające kłopoty dermatologiczne związane z nadmiernym przesuszaniem się skóry w przebiegu egzemy czy alergii kontaktowych. W kuchni olej z ostropestu znajdzie zastosowanie jako dodatek do potraw na zimno. Obok wspomnianych wyżej sałatek, jogurtów czy kasz, warto dodawać go do zup typu chłodnik, zielonych koktajli czy twarogu. Ma gorzkawy orzechowy smak i piękną bursztynową barwę. Jeśli lubisz pojadać świeży chleb maczany w oliwie z oliwek, równie bardzo zasmakuje ci ten maczany w oleju z ostropestu. Olej z ostropestu w Choć badania wykluczają istnienie poważnych skutków ubocznych, ze spożywaniem oleju ostropestowego powinny się wstrzymać kobiety w ciąży i karmiące piersią oraz osoby przyjmujące leki antykoncepcyjne, przeciwzakrzepowe i psychotropowe. Olej z ostropestu dostępny w naszym sklepie to 100% nierafinowany olej z pierwszego tłoczenia, zachowujący wszystkie cenne właściwości nasion tej niezwykłej rośliny. Olej z ostropestu.