Bajkowe i kolorowe tęczowe ciasto, które może być wspaniałym tortem na urodziny, zabawę karnawałową czy po prostu pysznym deserem!Tak barwne ciasto na pewno spodoba się dzieciom! Zaskocz rodzinę i gości tym wyjątkowym tęczowym deserem! To wcale nie jest takie trudne! Składniki na tęczowe ciastoZ poniższych składników upieczemy 6 blatów:– 230 g masła – 5 białek – 375 g mąki pszennej – 220 g drobnego cukru do wypieków – 355 ml mleka – 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii – 4 łyżeczki proszku do pieczenia – pół łyżeczki soli – barwniki spożywcze Do stworzenia tęczowych odcieni niezbędne będą barwniki barwniki spożywcze i wystarczą tutaj czerwony, niebieski, żółty. Aby otrzymać kolor pomarańczowy, do ciasta wystarczy dodać odrobinę barwnika czerwonego i żółtego. Kolor zielony otrzymamy dodając do ciasta barwnik niebieski i żółty, a fioletowy – wsypując barwnik niebieski i czerwony. Używamy barwników w żelu, barwniki w płynie się nie nadają. Pamiętajcie, że wybierając barwniki nie warto oszczędzać. Pamiętajmy by kupować te najlepszej jakości, oparte na naturalnych pigmentach i barwnikach na krem– 500 g włoskiego serka mascarpone – 500 ml śmietanki 36%, – 2–3 łyżki cukru składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę, proszek do pieczenia, sól przesiewamy. Masło i cukier miksujemy na gładką, puszystą masę. Wbijamy białka, jedno po drugim i mieszamy do połączenia. Miksujemy też po dodaniu ekstraktu waniliowego. Do uzyskanej masy dodajemy na zmianę mleko i pozostałe składniki suche (mąkę, sól, proszek do pieczenia) mieszając np. szpatułką tylko do połączenia się ciasto dzielimy je na 6 równych części. Do każdej z nich dodajemy jeden z barwników spożywczych. Ciasto przełożyć do foremek (tortownic o średnicy 10-21 cm ) i piec około 18 – 20 minut w temperaturze 180ºC. Oczywiście można piec je po kolei, choć najwygodniej mieć np. 3 takie foremki. Po wyjęciu z piekarnika czasie pieczenia zimną śmietankę oraz mascarpone ubijamy mikserem, a następnie na koniec dodajemy cukier puder, jeszcze chwilę miksując (jeśli wolicie, to zamiast wspomnianego kremu blaty można również przełożyć bitą śmietaną domowej roboty).Poszczególne blaty ciasta przekładamy kremem: na samym spodzie kładziemy blat fioletowy i smarujemy kremem, następnie to samo robimy z kolejnymi blatami: niebieskim, zielonym, żółtym, pomarańczowym i czerwonym. Pozostałym kremem dekorujemy brzegi ciasta i jego wierzch. Ciasto wstawiamy do lodówki na co najmniej kilka
Puszyste ciasto, na nim krem śmietankowy na bazie mascarpone, świeże owoce, a całość wieńczy kolorowa galaretka. Aż można się rozmarzyć! Liczba smakowitych warstw sprawia jednak, że placek z galaretką wydaje się skomplikowany? Nic bardziej mylnego! Dziś w kuchni trząść może się wyłącznie galareta.
Ciasto od mojej mamy, która piecze wyśmienite placuszki. Przepis pochodzi z książki "103 ciasta Siostry Anastazji" Jest wysoki, bo składa się z aż 4 placków: kakaowego, orzechowego, kokosowego i zwykłego biszkoptu, do masy dodane pokrojone brzoskwinie i mandarynki z puszki. Na wierzchu polewa czekoladowa i posypane to wszystko kokosem.
Tort z tęczą zamiast prawdziwej tęczy na niebie sprawdziła się na chwilę :) Moje młodsze dziecko nie mogło doczekać się tęczy, albo padał deszcz, albo świeciło słońce. Wypatrywaliśmy jej na niebie, ale zanim to nastąpi, postanowiłam przygotować tort ze słodką, kolorową tęczą :) Uśmiech na twarzy dziecka był największą nagrodą. Niestety już następnego dnia dostałam to samo pytanie – mamo, kiedy będzie tęcza? :) Przepis na biszkopt warto zapamiętać, bo zawsze wychodzi pyszny, do tego delikatny krem na bazie śmietanki i mascarpone, kilka kolorowych draży i dzieci są szczęśliwe. Smacznego! Tort z tęczą Składniki (tort o średnicy 18 cm): kolorowe drażetki do dekoracji Biszkopt: 4 jajka (białka i żółtka oddzielnie 100 g maki pszennej 100 g cukru pudru szczypta soli Krem: 200 g śmietanki 30 % 250 g serka mascarpone 1 łyżka cukru pudru do smaku Nasączenie: 1/4 szklanki przegotowanej wody 1-2 łyżeczki soku cytrynowego ew. cukier do smaku Przygotowanie: Biszkopt: Białka ubij razem ze szczyptą soli i cukrem pudrem, następnie zmniejsz obroty miksera i dodawaj po jednym żółtku oraz przesiana mąkę. Masę przelej do wysokiej blaszki o średnicy 18 cm (wyłożonej papierem do pieczenia albo posmarowanej masłem i posypanej bułką tartą). Biszkopt piecz przez około 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C. Gdy biszkopt się upiecze, wyjmij go z piekarnika i przestudź, następnie wyjmij z blaszki, przetnij na trzy równe blaty. Nasączenie: Wodę wymieszaj z sokiem z cytryny. Jeśli uważasz, że woda jest zbyt kwaśna, możesz ją dosłodzić. Krem: Schłodzoną śmietankę zmiksuj na puszystą pianę. Wymieszaj delikatnie z serkiem mascarpone i cukrem pudrem. Nasącz pierwszy blat biszkoptu, następnie wyłóż 1/4 kremu i delikatnie rozsmaruj, przykryj drugim blatem, nasącz i ponownie posmaruj kremem. Przykryj trzecim blatem biszkoptu, ponownie nasącz ciasto i posmaruj całe ciasto kremem. Wyrównaj wierzch i boki. Kolorowymi drażetkami udekoruj tort, następnie używając pozostałego kremu udekoruj tor tworząc chmurki. Tort z tęczą jest już gotowy :) Ta strona używa cookie. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Akceptuję Czytaj więcej
Skusiłam się na kolejnego przekładańca siostry Anastazji. Tym razem bardziej w letniej wersji z galaretką, jabłkami i prażonym kokosem. Ostatnio jej książka "100 nowych ciast" jest moją obowiązkową lekturą do poduszki. Wszystkie ciasta zjadłabym oczami i najchętniej piekłabym bez końca. Ale niestety czasu ostatnio mam coraz mniej a i domownicy już pękają w szwach. *Dokonałam małych kosmetycznych zmian w przepisie, dostosowując go do mniejszej blaszki. Wszystkie zminay opisane są w nawiasach. Składniki: (piekłam w blaszce 23*23cm) biszkopt jasny: 6 jaj 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia (upiekłam z połowy podanej porcji) Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać. Piec w 170*C około30 minut. masa jabłkowa: 1 kg jabłek 3 łyżki cukru 1 galaretka zielona 1 łyżka masła Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Masło roztopić w rondelku, dodać jabłka i cukier, dusić chwilę. Wsypać galaretkę i dokładnie wymieszać. Odstawić do ostudzenia. masa budyniowa: 2 budynie waniliowe (użyłam cytrynowego) 1/2 litra mleka (dałam 3 szklanki) 3 łyżki cukru 200 g masła (dałam mniej) Budynie z cukrem ugotować na mleku. Miękkie masło zmiksować z przestudzonym budyniem. Biszkopt umieścić w formie w której się piekł. Posmarować połową masy budyniowej. Wyłożyć masę jabłkową, odstawić do stężenia. Wyłożyć drugą połowę masy budyniowej. dodatkowo: 1 paczka okrągłych biszkoptów 2 galaretki czerwone rozpuszczone w 3 szklankach wody Na masie budyniowej ułożyć biszkopty, zalać tężejącą galaretką. Odstawić do stężenia. masa biała: 1 szklanka cukru 3 szklanki mleka 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 200 g masła 1/2 szklanki kokosu ( dodałam od siebie, bo wydawało mi się, że masa będzie bez smaku. Dosypałam do mleka podczas gotowania) W szklance mleka rozrobić mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i cukier. Ugotować na pozostałym mleku, wystudzić. Masło utrzeć i dodać budyń. Na stężałej galaretce rozsmarować masę. Posypać prażonym kokosem. prażony kokos: 100 g kokosu 2 łyżki cukru 1 łyża masła Wszystkie składniki razem usmażyć na złoto, przestudzić.WPHUB. Przepis Desery Dwukolorowe ciasto bez pieczenia. Sprawdzony przepis na genialny deser na zimno. Dwukolorowe ciasto bez pieczenia. Sprawdzony przepis na genialny deser na zimno. Pyszności. 17.03.2022 16:30. Z naszym dzisiejszym przepisem w mgnieniu oka zrobisz dwukolorowe ciasto bez pieczenia. Nie tylko świetnie smakuje, ale i genialnie
Za oknem pogoda szaleje, a ja częstuję Was tęczą;) Na pewno wiele/u z Was kojarzy to ciacho z przyjęć małych Milusińskich- ja też dostałam zlecenie na urodziny w roli głównej z „Tęczowym”. Nigdy wcześniej go jednak nie jadłam, a nie byłabym sobą, gdybym najpierw nie przetestowała wypieku na sobie;) Myślałam, że to jedynie takie „efekciarskie” ciacho o mało wyszukanym smaku nadrabiające wyglądem, ale pomyliłam się;) Same kolorowe blaty ciasta są naprawdę smaczne( jeśli kojarzycie Red Velvet to smakują bardzo podobnie- mleczno- waniliowo, ale bez kakaowej nuty), a w połączeniu z masą z kremówki- mascarpone potęgują wrażenie mocnomlecznego ciacha- w sam raz dla najmłodszych, ale nie tylko;))) Tortownica o średnicy 26 cm: Źródło przepisu: klik. Składniki na ciasto: 225 g masła, 220 g cukru, 5 białek, 2 łyżeczki aromatu waniliowego, 375 g mąki pszennej, 4 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki soli, 350 ml mleka barwniki spożywcze(po szczypcie): fioletowy, niebieski, zielony, żółty, pomarańczowy, czerwony Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i solą. Masło miksujemy na puch, stopniowo dodając cukier i olejek waniliowy, następnie po jednym białku. Stale miksując dodajemy na przemian mąkę z proszkiem i mleko. Gotowe, gładkie ciasto dzielimy na 6 równych części.( moja 1 część ważyła ok. 230 g). Przekładamy do 6 miseczek i do każdej dodajemy szczyptę barwnika i dokładnie rozmiksowujemy. Każdy placek pieczemy ok. 20 minut w temp. 185 stopni. Studzimy. Składniki na masę: 1000 g śmietany 36%, 250 g serka mascarpone, 6-8 łyżek cukru pudru 2 łyżki żelatyny rozrobione w 1/3 szklanki gorącej wody Kremówkę miksujemy na sztywno z pudrem, wlewamy ostudzoną żelatynę i chwilę miksujemy. Delikatnie łączymy z mascarpone. WYKONANIE: blat fioletowy, 1/6 masy, blat czerwony, 1/6 masy. blat pomarańczowy, 1/6 masy, blat żółty, 1/6 masy, blat zielony, 1/6 masy, blat niebieski, 1/6 masy całość dowolnie dekorujemy- moja wersja to wersja "testowa-domowa" więc nie jest jakoś specjalnie przybrana:) Smacznego!
troche pracochłonne średniołatwe Porcje: blaszka Składniki na kolorowe ciasto 9 białek 1 1/2 szklanki cukru 2 cukry waniliowe ubić na puszystą masę,następnie dodać 1 1/2 szklanki mąki i 2 łyzeczki proszku do pieczenia i 1 szkalnkę oleju , delikatnie wymieszać. ciato podzielić na 4 części . do pierwszej dodać 4 żółtka i 2 łyżki mąki, do drugiej dodać 2 łyżki maku, do trzeciej części dodać 2 łyżki kakao a do czwartej 1 kisiel wiśniowy. na blaszkę wykładać ciasto małymi porcjami po około 40 minut. Masa : 1 kostka margaryny 2 budynie śmietankowe 1 szklanka mleka 1 szklanka cukru pudru z w/w skłądników ugotować budyń, ostudzić dodać 1 opakowanie ubitej śmietany 30 %. Masą przekładać ciasto. Przygotowanie dania kolorowe ciasto ... ------------------------------- ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Schab w galarecie Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:) I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten... Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą Idealnie czekoladowy smak, miękki i lekko ciągnący się środek, chrupiąca skórka... Tak, to właśnie brownie, czyli banalne w przygotowaniu i przepyszne bardzo czekoladowe ciasto, które bezsprzecznie zaspokoi chętkę na czekoladę. :) Brownie ma to do siebie, że jest takim planowanym zakalcem. :) Legenda głosi, że pierwsze brownie powstało w sposób przypadkowy - gospodyni zapomniała dodać do... Pavlova (wersja biała) To moja wersja Pavlowej. Miał wymyślić ją w 1935 roku szef kuchni Hotelu Esplanade w Perth, Herbert Sachse. To ciasto-nieciasto postało na cześć wielkiej rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej, która była wtedy na tournee po australii. Dla mnie jest kwintesencją kobiecości i elegancji. To nie kusząca swymi urokami Barbie, która po krótkiej zabawie kończy w śmietniku, to Królewna Fiona, której...
Tęczowe ciasto. 4.91 (147 ocen) Opublikowany w Magazynie. Cukiereczek. Bajkowe, kolorowe ciasto - dla tych małych i dla tych dużych :) Pozwól sobie na chwileczkę zapomnienia 30 min.
Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 1 puszka Mleko skondensowane niesłodzone 2 łyżeczek Kawa NESCAFÉ Classic Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Zapp, czyli tęcza na talerzu to deser, który zachwyci Twoich gości. Formę wykładamy biszkoptami nasączonymi kawą, a następnie wylewamy na nie naprzemiennie mleczne masy z galaretek o trzech różnych kolorach – zmieszają się one ze sobą, tworząc nieregularne fale. Ciasto Zapp dekorujemy świeżymi owocami i zalewamy galaretką. Kawę rozpuścić w 1 szklance gorącej wody. Blaszkę 25x40 cm wyłożyć namoczonymi w kawie biszkoptami. Galaretki rozpuścić w szklance wody każdą. Ostudzić. Mleko ubić z ewentualnym cukrem pudrem. Ubijać tak długo, aż mleko dwukrotnie zwiększy swoją objętość. Po 1/3 masy dodać do każdej z galaretek. Dokładnie wymieszać. Wylewać na środku blaszki po 3-4 łyżki na przemian (tak jak w przypadku ciasta Zebra). Masa sama rozpłynie się na boki, tworząc kolorowe fale. Wstawić do lodówki na 1-2 godziny. Udekorować owocami. Zalać zimną galaretką przygotowaną według przepisu. Schłodzić. Krok 1 z 6 Kawę rozpuścić w 1 szklance gorącej wody. Blaszkę 25x40 cm wyłożyć namoczonymi w kawie biszkoptami. Krok 2 z 6 Galaretki rozpuścić w szklance wody każdą. Ostudzić. Krok 3 z 6 Mleko ubić z ewentualnym cukrem pudrem. Ubijać tak długo, aż mleko dwukrotnie zwiększy swoją objętość. Krok 4 z 6 Po 1/3 masy dodać do każdej z galaretek. Dokładnie wymieszać. Wylewać na środku blaszki po 3-4 łyżki na przemian (tak jak w przypadku ciasta Zebra). Krok 5 z 6 Masa sama rozpłynie się na boki, tworząc kolorowe fale. Krok 6 z 6 Wstawić do lodówki na 1-2 godziny. Udekorować owocami. Zalać zimną galaretką przygotowaną według przepisu. Schłodzić. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów@BombowaKuchnia 🍰PODUSZKOWIEC - KOLOROWE CIASTO Z PYSZNĄ PIANKĄ I BRZOSKWINIAMI - PRZEPIS BOMBOWA KUCHNIA📸Instagram: https://www.instagram.com/bombowa_kuch