Usuwamy łodygę i skórkę, przecinamy ananas na pół i wycinamy twardy rdzeń ze środka, wykrajmy brązowe przebarwienia. Kroimy na małe kawałki i wyciskamy z nich sok. Zacier ananasa wraz z sokiem wlać do wiadra lub butli, lecz na razie bez drożdży. Wiadro należy przykryć workiem foliowym a następnie odczekać 24 godziny.
Wino wiśniowe wieloowocowe mocne (16%) moszcz z wiśni - 6,0 l moszcz z jeżyn - 2,0 l moszcz z czarnych porzeczek - 1,0 l moszcz z truskawek - 0,75 l moszcz z malin - 0,25 l kwas cytrynowy - 15 g cukier - 3245 g, czyli 2,03 l woda - 2,97 l Razem doprawiony moszcz 15,0 l Wino wiśniowe wieloowocowe mocne (16%) moszcz z wiśni - 6,0 l moszcz z
W tym celu ubija się je na pianę, miesza z małą ilością wina i dodaje do butli w proporcji: 1 białko na 25 l wina. Również klarować można sproszkowanym węglem drzewnym w proporcji: 50-200 g na 100 l wina. Węgiel miesza się z małą ilością wina i dodaje do butli. Po kilku dniach sklarowane wino ściąga się znad osadu.
Gotujemy syrop z 3 kg cukru i 6 litrów wody, studzimy. Chłodnym syropem zalewamy truskawki, dodajemy kwasek, herbatę i drożdże. Odstawiamy na 5-6 dni do fermentacji, po czym dodajemy pozostałe cukier i wodę. Ponownie odstawiamy, a gdy wino całkowicie sfermentuje (przestanie bulgotać) filtrujemy.
Wino z wiśni - składniki: 10 kg wiśni, 3 kg cukru, 3 l wody, pożywka dla drożdży, drożdże winiarskie, klarowin. 4. Jak zrobić wino bez drożdży? Wino bez drożdży można przygotować na przykład z ciemnych winogron. W tym przypadku nie ma konieczności wykorzystywana drożdży winiarskich, ani pożywki.
Wina owocowe są aromatyczne i intensywne w kolorze. Sprawdzony przepis na wino truskawkowe jest bardzo prosty i nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do wykonania wina potrzebne będą następujące produkty: truskawki, cukier, sok z cytryny, drożdże winiarskie oraz napar z herbaty. Jak zrobić wino truskawkowe?
Przetwory z truskawek - z truskawką mi do pary; Galeria: Przetwory z rabarbaru; Przetwory z truskawek - dżemy, konfitury, marmolady. Co robimy z truskawek na zimę - przede wszystkim dżemy. Są słodkie, aromatyczne i pachną latem. Możemy je przygotowywać na wiele sposobów - niskosłodzone, wysokosłodzone, z cukrem żelującym lub bez.
Jak zrobić wino z czerwonej porzeczki? Owoce należy umyć, obrać z gałązek lekko zmiażdżyć i pozostawić na noc. Następnie wycisnąć sok. Do soku dodać syrop sporządzony z 4 kg cukru zmieszanego z wodą. Zaczyn drożdżowy z takich drożdży, które fermentują nawet wtedy, gdy cukier i alkohol osiągają w winie wysokie stężenie.
Czerwone, wytrawne wino zawiera ich nawet 10 razy więcej niż wino białe, dlatego to właśnie ono jest uznawane za najzdrowszą odmianę tego trunku. Różnice w zawartości tych roślinnych związków wynikają z rodzaju owoców, gdyż to ciemne owoce - takie jak jeżyny, ciemne winogrona, jagody, borówki, aronia, czarny bez, czarne
Na 10 L nastawu: 3 baldachy kwiatów czarnego bzu. drożdże winiarskie Enovini Truskawka. W zależności od dojrzałości i koloru truskawek z tych pysznych i aromatycznych owoców możemy uzyskać różne rodzaje wina. Ciemno-czerwone idealnie sprawdzą się do wyrobu win deserowych, natomiast jasne i dojrzałe truskawki pozwolą na
Mocne wino domowej roboty jest niemożliwe do uzyskania bez wysokiej jakości drożdży winnych, podczas gdy do produkcji win domowych z czerwonych porzeczek i innych owoców można zrobić nawet bez fermentu wina. Usunąć młode wino z osadu nie później niż 14 dni, aby rozkładające się na dole drożdże nie przenosiły goryczy wina.
Bez glutenu Bez laktozy Bez cukru Przepisy na wino z truskawek 15l - na wino z truskawek 15l (5452) nikola2005 . Napoje Wino z ryżu 15l. 1.5 kg ryżu 4.5 kg cukru 11 l wody
Wino z samych gru szek nie jest zbyt smaczne, natomiast bardzo dobre wina otrzymuje się mieszając sok z gruszek z sokiem z porzeczek lub kwaśnych jabłek. Wino z gruszek i żurawin 10 kg gruszek, 2,5 litra wody (+3/4 szklanki), 1,25 kg cukru, 1,5 kg żurawin, drożdże winne Przygotować moszcz z żurawin.
Przygotuj matkę drożdżową - wlej do buteleczki 0,2l wody (temperatura 20 st. C) i dosyp jedną dawkę drożdży. Drożdże będą gotowe po ok. 5 dniach. Umyj, przebierz i zmiażdż owoc, następnie wydobądź moszcz z czarnej porzeczki (jednym ze sposobów opisanych przed sposobem przygotowania owego wina).
.
